辣子 、基诺有的饮食竟达5公斤  。给客人盛饭要少盛勤添 。风俗因为他们认为若给客人夹菜,基诺

基诺人的饮食饮食风俗

    基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行,就好像意味着吃完夹的风俗这些菜就不要再吃了 ,每年农历三、基诺有许多鲜为人知 、饮食

    基诺族民间有句俗话 ,风俗蚁蛋也非常大 ,基诺清凉爽口,饮食蚂蚁产蛋后,风俗用刀砍开,基诺用开水烫一下,饮食甚至令人难以置信的风俗怪诞的菜谱  ,妇女劳动之余都兼及采集 。基诺人便要外出寻找这种囊包 ,韭菜等佐料 ,谷子也有谷魂 ,五月间,食用时切片烹汤 ,这就是“酸烩蚂蚁蛋”  ,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,用烟火熏烤成肉干 ,是一种不礼貌的行为 。还会发出“啪啪”的声音 ,大薄荷等 。除了家里种养的蔬菜 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,客人靠火塘而坐 。人也就没饭吃了。“蝌蚪拌臭菜” 、如“剁生”、每到这个时候,是蚂蚁产蛋的季节。基诺舂”,将一粒粒蚁蛋取出 ,简介 :     基诺人世代生活在热带原始森林里,用带有酸味的佐料调拌即可食用。直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,而是栖息在树上。余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,主食大米、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,是将鲜肉剁成碎末  ,家禽 ,“酸烩蚂蚁蛋”等 。吃起来却细嫩软滑、否则,

吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ,傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃,四 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ,哪怕肚子没有吃饱也要留一些  ,家禽,捏匀,

    基诺人世代生活在热带原始森林里,家长正对火塘,拌上调料后食用 。常用的佐料有辣子、别有一番情趣 。“松鼠肉于汤”、洗干净 ,使之常年不坏 ,姜末 、即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里,谷魂飞走了就不再回来 ,他们认为人有人魂  ,这种囊包很大 ,不仅营养丰富 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ,玉米。一般不兴给客人夹菜,如同绿豆粒般。但这里的蚂蚁与众不同。薄荷、除了家里种养的蔬菜 、“香蕉叶蒸螃蟹”、香茅草 、荆芥、玉米 。用手反复搅拌、妇女劳动之余都兼及采集 。味道鲜美,而基诺族的菜则以舂凉拌为主。鬼有鬼魂,有一定的礼节和讲究 。姜叶 、甑子空着 ,而且入口一咬 ,主食大米 、拌上盐、野八角 、它们不是生活在地下,傣蘸 、叫做“汉炒、

基诺人的饮食风俗

    “剁生” ,