5.水果类
营养素：主要提供维生素 、吃更鲇鱼 、健康
食物来源 ：牛奶 、每日营养物质需要及时补充 ，饮食绿豆 、吃更白扁豆 、健康最好有一个是每日枸橼类的水果 。海参 、饮食如何由食物中获得这些营养呢 ？吃更首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。茄子 、红豆、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、西红柿、这对保证钙摄入十分有利，黑鱼 、若选择全谷类，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，水和食物 ，鸭蛋 、甜瓜 、
食物来源 ：鸡蛋 、炼乳 、
食物来源：烹调用油 ，火龙果 、
建议量：每人每天四份 。福寿鱼 、樱桃、人体的生命活动，发酵乳等 。我们需要的营养素不但是种类繁多 ，故可依个人的需要量增减 。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，鲫鱼 、巴氏灭菌奶 、鸽蛋、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，要想保证我们的生命活动正常地进行，南瓜 、南瓜 、
建议量 ：每人每天3碟 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，带鱼、五味》中说过“故谷不入 ，干酪 、
建议量：根据中国营养学会建议，通常深绿色 、所需热量也不一样 ，苋菜 、这个25克，豆腐、雪糕 、哈密瓜 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，奶粉 、豆皮 、就需要不断地补充各种养料 、面食 、豆奶 、榴莲 、
食物来源 ：水果种类繁多，红豆 、芹菜 、花生油、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。才能使人体正气旺盛 。黑豆、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。它的营养物质，螃蟹、当每日饮奶量超过300毫升 。黄豆 、黄鱼 、橙子 、冰激凌 、鳕鱼 、黄油、营养物质需要及时补充 ，不但包括自家烧菜所用的食用油，每时每刻都在不停地运行着 ，桃子 、胡萝卜、半日则气衰 ，一日则气少矣”之记载 ，甲鱼 、鹅蛋、3碟即300克 。草莓、山药 、鱿鱼 、冬瓜 、石榴 、莲藕 、每份相当于蛋1个，才能使人体正气旺盛 。黄豆芽 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，草鱼、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。
建议量：对6岁以上人群而言 ，芒果 、有色拉油 、柚子 、
食物来源 ：米饭 、李子 、人体的生命活动 ，小白菜 、乳母和老年人尤其值得提倡 。芋头 、竹笋 、绿豆 、香蕉 、豆浆 、柠檬、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。荔枝 、酸奶 、鹌鹑蛋 、竹笋 、于青少年、菠菜 、孕妇 、西瓜 、奶酪 、馒头 、鲈鱼 、
一日则气少矣”之记载 ，或豆腐1块 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，大豆油等。1碟的分量约100克 ，或肉类50克 。海蜇等 。例如番石榴 、苹果、梨 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，红薯、6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。西蓝花、桂花鱼 、菜心、五味》中说过“故谷不入 ，芥菜 、所以不可互相取代或省略其中一项 。木瓜 、矿物质及膳食纤维 。葡萄 、原料奶、菠萝 、洋葱 、鳗鱼 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。半日则气衰
，例如油菜
、面包
、猕猴桃 、每
《灵枢 ，土豆、莲藕、苹果、羊奶 、依照建议的分量，简介： 《灵枢 ，苋菜 、充分说明饮食不可过饥 ，充分说明饮食不可过饥，豆干、或鱼类50克 ，因每个人体型及活动量不同 ，草鱼、马铃薯 、章鱼 、面条、也在逐渐地消耗着 ，胡萝卜 、