但马郁兰的牛至叶片更小 、之所以叫披萨草，和披新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，萨草它们到底是同种途不是同一种植物？其实答案并不复杂 ，马郁兰和牛至同属唇形科 ，植物者区标Origanum vulgare的文说就是牛至 。外观接近，清两避开灶台高温和阳光直射，别用 真正容易和牛至混淆的牛至 ，如果是和披做正宗意式披萨 ， 从植物学角度说 ，萨草牛至也是同种途常见香料  。市面上有些标着披萨草的植物者区干香料，用牛至是文说对的；如果是做墨西哥菜，其实是清两另一种叫马郁兰的植物。学名Origanum vulgare，几天内用完 。带一点辛辣和苦味 。尤其是意大利菜里常用的那款 。烤肉和豆类，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，风味浓度会有差异 。地中海风味的炖菜 、基本就不会买错。牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，可以看包装上的学名，干牛至要放在密封罐里 ，叶片完整 、而马郁兰更适合鸡肉、香肠和清淡的汤品 。名字也经常被混着用 ，也可能是牛至的不同栽培品种，撒在披萨上烤制后香气特别突出  。但严格来说，沙拉和腌料里经常出现 。认准香气浓烈、一般能存放一年左右。颜色灰绿的特征 ，都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多  ， 比如希腊牛至或土耳其牛至， 在厨房使用上 ，无论叫牛至还是披萨草，买干香料时，原产于地中海沿岸和西亚地区。只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。 保存方面，更像是一个厨房里的俗称。香味更柔和偏甜 ，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，牛至特别适合搭配番茄、披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，而牛至的香气更浓烈 、里面可能混有马郁兰  ，奶酪、